Ciudad de México, 21 de febrero 2025 (Infórmate y +).- La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio sobre marcas de salchicha de pavo para determinar su composición y calidad.
El análisis incluyó diversos productos para evaluar si realmente cumplen con lo declarado en sus etiquetas y si son aptas para su consumo.
Asimismo, este análisis se basó en 57 marcas de salchichas y se consideró aspectos como calidad sanitaria, tipo de carne, fécula, humedad, grasa, sodio y proteína.
Por lo que, el estudio señaló que la marca Farm Hill es una de las pocas que realmente está elaborada con 100% pechuga de pavo y no presentó irregularidades en su composición, se encontró los siguientes valores de cada 47.2 gramos de salchicha.
-Humedad: 33.1 gramos
-Grasa: 4.4 gramos
-Proteína: 4.1 gramos
-Carbohidratos: 5.6 gramos
-Sodio: 0.3 gramos
-Fécula: 2.8 gramos
-Calorías: 73.1 kcal
Dicho producto tiene un costo de 50 pesos mexicanos por 454 gramos y está disponible en supermercados de México.
Otras marcas que también demostraron ser de pavo son:
-Bernina
-Casa López
-Oscar Mayer
