Cuernavaca, 01 de agosto de 2024 (Infórmate +).- La cerveza es una importante bebida, tanto que se ha instaurado el primer viernes del mes de agosto como el día internacional de la cerveza
Celebrar este día tiene la finalidad de reunirse con amigos y compartir, además de unir al mundo bajo el pretexto de disfrutar cervezas de todas las nacionalidades, sin caer en excesos.
Los orígenes de esta maravillosa bebida son ancestrales, pues se estima que los primeros en producir la cerveza fueron los Sumerios, quienes utilizaban esta bebida para elaborar ofrendas a sus dioses, así como para realizar rituales en sus santuarios.
El grano más popular para producir la cerveza, por supuesto que es la Cebada, un dato curioso sobre esta bebida es que fue inventada por mujeres, quienes tenían a su cargo las responsabilidades asociadas a la alimentación, y tras innumerables intentos de generar bebidas a través del procesamiento de los granos, obtuvieron esta maravillosa combinación.
Otra curiosidad sobre esta bebida es que, en sus orígenes, la forma de hacer cerveza era muy similar a la elaboración del pan, ya que se utilizaban prácticamente los mismos ingredientes.
Los granos, la levadura y el agua. Sin embargo, la proporción de esta última era la que determinaba si el resultado era pan o cerveza; durante algún tiempo se hizo referencia a la cerveza como “pan líquido” y se le atribuían beneficios para la salud.
