Cuernavaca, 30 de octubre 2023 (Infórmate y +).- Fernando Ángeles Jiménez, es originario de Amayuca del municipio de Jantetelco, y es un productor que se dedica a producir cempasúchil para la temporada de Día de Muertos.
Así mismo, comentó que sus abuelos y sus padres lo enseñaron a trabajar y labrar la tierra, así como mantener las tradiciones. A su vez, explicó que el proceso del cempasúchil dura tres meses aproximadamente, desde su siembra hasta su cosecha, mientras que el tercipleo dura cuatro.
“Mientras pueda yo trabajar y tenga salud voy a seguir adelante trabajando esto, me gustaría que también mis próximas generaciones siguieran con esta tradición, este arraigo, es algo muy bonito que se siga cultivando los colores que se impregnan en nuestra comunidad, son muy bonitos en esta temporada y me gustaría también que mucha más gente conozca esa parte de nuestros cultivos aquí en Amayuca”, expresó el productor.
Cabe mencionar que, Omar Taboada Nasser, encargado de despacho de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (Sedagro), informó que ya se inició la venta de la flor cortada artesanalmente, de plantas en maceta y bolsa en esta temporada.
Recordemos que el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), se cultivaron más de seis millones de plantas, ubicando a la entidad en séptimo lugar en producción a nivel nacional, las cuales permitieron abastecer el mercado local e incluso vender a otros estados.