El rastro de Cuernavaca registra un atraso, en equipo y tecnología, de al menos 50 años debido a que las administraciones municipales no se han preocupado por modernizarlo, lo que genera contaminación y maltrato animal.
De acuerdo con Rafael Cepeda, líder de la asociación de carniceros del la capital del estado, la maquinaria que existe en este sitio para empezar, es obsoleta, los corrales se encuentran en malas condiciones y no tienen la distribución adecuada para poder seccionar a los animales.
Sumado a ello, la panta de tratamiento de aguas residuales, que debe de sanear el vital liquido, en los que se vierten los desperdicios o desechos no funciona adecuadamente, lo que genera contaminación.
“Pésimo, los invitamos a que hagan un recorrido. Está pésimo en todo. Es un foco de infección que las autoridades municipales no han querido atender”.
En 2011, los tablajeros ya habían denunciado las condiciones en las que se encontraba el rastro municipal, pero el tema no fue atendido.
-Xavier Omaña-
